出店店舗の御紹介

きっさ うおえ

淡路市郡家245-6

「きっさうおえ」は６月に営業を始めた。店内を改装し、外観の文字「Ｆｉｓｈ　Ｓｈｏｐ」はそのままにした。
チーズケーキやモンブランなどの手作りケーキを日替わりで出す。東京や大阪のカフェでスイーツ作りを手伝い、結婚して淡路島に戻った後も趣味で続けていた。「いつか仕事にできたらと思っていた。家族の一員として、この店を残していきたい」と話す。
 
□販売予定商品
お弁当　５００円　　２０～３０個　追加可
　　　１０００円　　２０～３０個　追加可
 
かき氷
 
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BRASSERIE　ASHIYA Becchii37

芦屋市打出小槌町2-3

芦屋打出小槌町に潜む隠れ家的レストラン。ランチはワンプレートとセットメニュ3種、コース料理も事前予約で受け付けています。ディナーはà la carte主体で美味しいワインと共に料理を楽しんで頂けます。コース料理も事前予約で対応致しております。
食材は兵庫県、淡路島の食材を中心に野菜は減農薬野菜、有機野菜のみ使用しております。お肉は淡路えびす餅豚、淡路鶏、淡路牛など。貸し切りパーティーなどもございます 。
 
□販売予定商品
キューバサンド　５０個
ローストビーフチラシ　４０個
クレープ
 ・バナナチョコクレープ（バナナチョコブリュレ風）
 ・ベリーミルククレープ（ベリーミルクブリュレ仕立て）
 ・きび糖のバタークレープ
ソフトドリンク
　・ジンジャーエール
　・ノンアルコールカクテル
 
 
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南あわじ市広田広田865-1

淡路島のバウムクーヘン専門店！地元の卵、牛乳、米粉、小麦粉をたっぷり使用。しっとりふんわりの淡路島ばぁむ
 
□販売予定商品
バームクーヘン　　　５００個
 
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淡路市志筑3020

淡路島産の新鮮食材をたっぷり使用したココロとカラダが喜ぶお惣菜♪
2階のイートインスペースでは、淡路島で活躍する陶芸家さんたちの器を使って盛り付けを楽しんでいただけます。契約農家の「成井さんちの完熟玉ねぎ」をたっぷり使った玉ねぎスープも飲み放題となってます。
 
□販売予定商品
お弁当　200個~
 
 
 
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リベラルキッチンカー｜ロングポテト専門店

洲本市物部２丁目5-6

ラス★ロングポテト専門店リベラルキッチンカー。
①揚げたてのみ提供②外はサクサク、中はもちもちの食感③冷凍ポテトとは別物のクセになる味④50年以上の歴史を誇るラスポテト使用⑤５つのトッピング。規格外、常識外れ、約30cmの熱々ロングポテトを人々に提供致します。
 
□販売予定商品
ロングポテト　　
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洲本塩屋2丁目3-53

Pale＝淡い(淡路島の淡) ＋Green＝未熟
約20年間調理師として従事した経験を活かし 主菜も副菜も日替わりのお弁当、お惣菜を 提供致します。

できる限り淡路島の食材を使用し
地産地消によりSDGsにも取り組みます。
 
□販売予定商品
ドライカレードッグ（予定数30）
 
 
 
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ロシアンキッチン　イリーナ

洲本市桑間244-2

2019年11月、淡路島にロシア家庭料理のキッチンカーが初めてオープンしました！
淡路島のおいしい野菜やお肉、お米などを使った自信作！　　
おやつにもなるアツアツの揚げたてピロシキ、ランチにぴったりの牛肉たっぷりビーフストロガノフ、寒い時期は栄養いっぱいのあったかボルシチ（ビーツのスープ）なども、ぜひ味わってみてください！　日本ではまだあまり知られていないロシアスタイルのスパイシーコーヒーやチャイ（ロシア風の紅茶）も時々ご用意しております。夏はブリンチキ（ロシア風クレープ）やスパイシーなロシアンアイスコーヒーやコケモモソーダなどもお出ししております。
 
□販売予定商品
ビーフストロガノフ 30食
ピロシキ　　　　　100食
　　
ドリンク
 
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淡路たまらん焼き

淡路市久留麻160-5

 
淡路島の玉ねぎと北阪養鶏場のこだわりのブランド玉子、 淡路島玉子を淡路島農家で作られたお米「キヌヒカリ」 を米粉にしてお好み風に焼き上げた新しいご当地グルメです。
 
□販売予定商品
たまらん焼き　300円
 

愛　H Y A K U℃

淡路市多賀2163-1

TEL 070-7527-8887

淡路島 多賀の浜近くにオープンしました愛 HYAkU℃は、オーガニック食材を使用した体にやさしいカフェです。特にお野菜は、淡路島にある自然栽培、固定種・在来種専門農家さんのAwaji369Farmのお野菜を使用しております。希少なお野菜のサラダやランチ等
☆自然栽培オーガニック淡路島玉ねぎをふんだんに使った、淡路島カレーに淡路牛入りメンチカツをトッピング致しました。
 
 
□販売予定商品
淡路島カレー淡路牛メンチ付き
 
その他　100食
　

津田農園

淡路市北山294-3

TEL 080-1502-0620
 

 
神戸元町で大人気sionさんの カレーを販売させて頂ける事に なりました、
sionさんは神戸の伝統、旧オリエンタルホテルで提供されていたレシピを継承している洗練された正統派の欧風（ホテル）カレーと、厳選された
お肉の旨味溢れるビーフシチューの専門店です、旧オリエンタルホテルのシェフに弟子入りし、フレンチの技法をふんだんに取り入れた欧風カレーです！
 
 
□販売予定商品
農園カレー　　　　30食
レモンスキッシュ　30食
　
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赤福

三重県伊勢市宇治中之切町26番地

赤福餅は、お餅の上にこし餡（あん）をのせた餅菓子です。形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しています。
 
□販売予定商品

 
　ホームページ

プラット

淡路市志筑新島10-41

淡路市でご注文のみ販売しています。
 
□販売予定商品
 
シフォンケーキ1/6
 
 
 

BENTENDOU

兵庫県淡路市志筑3254
0799-62-0059（代表）

フランス語で「自然なお菓子を愛を込めて作る」
手間暇をかける、楽をしない。
安心できる材料を選ぶ、不要なものは加えない。
「自分の大切な人に美味しいお菓子を安心して食べてもらいたい」
この気持ちを心において、丁寧なおかし作りをしています。
 
□販売予定商品
クッキーシュークリーム
あんこのブッセ
なるとオレンジのマフィン
 
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淡路市郡家280番地

地元郡家商店街で呉服店を経営しています。
着物・浴衣の販売からレンタルまで。
健康グッズも！
 
 
□開運グッズ
　・開運金干支カード
　・和柄箸
　・ミニ植木鉢
　・マグカップ　他
 
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ユーアールエー株式会社

淡路市大磯6番地

淡路島内の高速道路施設（淡路サービスエリア）や大型観光施設（淡路ハイウェイオアシス）に店舗を構えております。又、『牛角』や『ミスタードーナツ』などの人気フランチャイズチェーンに加盟し、若手社員が中心となり出店を積極的に行っています。
また、淡路島で唯一の地ビール「AWAJI BEER」や、玉ねぎスープ・竹ちくわなど郷土色豊かな特産品の製造・販売も行っており、「AWAJI BEER」・玉ねぎスープは五つ星ひょうごにも選定していただいております。
 
□販売予定商品
たまねぎスープ
ドレッシング
のり、パイ、
たまねぎ
　
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